Pambazos

Hola querida gente hoy les diré como preparar un platillo mexicano para que disfrute con su familia😋 

Pambazos

(6 porciones)

Ingredientes:

10 chiles guajillo

      Sal al gusto

1 trocito de cebolla

1 diente de ajo

6 pambazos

2 papas cocidas, peladas y picadas

1 chorizo campestre, picado

4 cucharadas de aceite

1/2 lechuga finamente picada100g de queso añejo desmoronado

1 lata de Media Crema Nestlé

Preparacion:

Ase los chiles en un comal cuidando que no se quemen.

Desvénelos y pongalos a remojar en agua caliente durante media hora.

Escurralos y licueloscon la sal, la cebolla y el ajo.

Cuele la mezcla.

    Aparte, abra por la mitad los pambazos y rellenelos con la papa y el chorizo ya mezclados. Oprimalos un poco para que el relleno se pegue al pan. Sumerja los pambazos en la salsa de chile y frianlos por ambos lados en aceite bien caliente.

Escurrales el aceite y abralos nuevamente.

Pongales lechuga, queso añejo y Media Crema Nestlé.

Cierre nuevamente los pambazos. Y sírvalos de inmediato.

Y recuerda!

Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte!😊 

Buen provecho!😋